Thứ hai, 25/10/2021 14:52 (GMT+7)
Thứ hai, 13/09/2021 13:30 (GMT+7)

Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh?

Câu hỏi: Sau khi tiêm vaccine Covid-19, cơ thể xuất hiện nhiều tác dụng phụ như sốt hoặc đau mỏi. Vậy để nhanh phục hồi, tôi nên ăn gì và nên tránh những gì?

Trả lời:

Không có một loại thực phẩm, chất dinh dưỡng, chất bổ sung riêng lẻ nào có thể ngăn chặn được sự xâm nhập của virus Sars-Cov-2 gây viêm đường hô hấp cấp. Tuy nhiên, chúng ta có thể hỗ trợ và tối ưu hóa hoạt động của hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể bằng chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng.

Theo BS. Phan Thị Hồng Diệu, sau khi tiêm chủng, chúng ta cần lưu ý bổ sung đủ những yếu tố sau:

Điều quan trọng đầu tiên chính là bổ sung nước. Bởi sau khi tiêm vaccine Covid-19 thường xuất hiện các dấu hiệu đau sốt, vì thế việc bổ sung nước cho cơ thể lại càng có vai trò quan trọng, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Cung cấp đủ nước giúp điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, đảm bảo quá trình hấp thu, chuyển hóa và đào thải của cơ thể.

Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh? - Ảnh 1
Cung cấp đủ nước giúp điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, đảm bảo quá trình hấp thu, chuyển hóa và đào thải của cơ thể. 

Về thực phẩm, chúng ta nên ưu tiên ăn cá. Cá rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: Vitamin A, D, magie, kẽm…. Đặc biệt, một số loại cá chứa lượng lớn Omega-3: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi… có tác dụng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch.

Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh? - Ảnh 2
Cá rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều Vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. 

Ngoài cá, chúng ta nên bổ sung thêm các loại thực phẩm thực phẩm giàu Vitamin khác (như Vitamin A, C, E, D,…) và ưu tiên thực phẩm giàu kẽm.

Trong đó, thực phẩm giàu Vitamin A như gấc, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, ớt chuông, rau bina, xoài, bông cải xanh, dầu gan cá… Vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào biệt hóa tế bào miễn dịch.

Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh? - Ảnh 3
Nên ăn rau củ chứa nhiều vitamin để tăng sức đề kháng.

Cả Vitamin C và Vitamin E đều được biết đến với vai trò chất chống oxy hóa mạnh của cơ thể, làm tăng sức đề kháng.

Vitamin C có nhiều trong hoa quả tươi và rau xanh như bưởi, chanh, cam, ổi, dâu tây, kiwi, đu đủ, bông cải xanh, bông cải trắng, ớt chuông, rau ngót, rau cải,…

Vitamin E có nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc tự nhiên như đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ô-liu và các loại rau có lá màu xanh đậm.

Vitamin D cũng có vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, thiếu hụt Vitamin D có thể dẫn đến rối loạn điều hòa phản ứng miễn dịch của cơ thể. Nguồn thực phẩm giàu Vitamin D: Cá, trứng, sữa…

Còn kẽm là một vi khoáng cần thiết cho cơ thể, có vai trò xúc tác và cấu trúc cho rất nhiều enzym chuyển hóa trong cơ thể. Kẽm có vài trò tăng cường miễn dịch, giúp vết thương mau lành, giúp duy trì vị giác và khứu giác. Thực phẩm giàu kẽm: Sò, hàu, tôm, cua biển, ghẹ, ngũ cốc nguyên hạt…

Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh? - Ảnh 4
Đặc biệt nên tránh uống rượu trước và sau khi chủng. 

Theo khuyến cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), người dân đặc biệt nên tránh uống rượu trước và sau khi chủng ngừa vì rượu có khả năng ức chế hệ thống miễn dịch, có thể khiến cơ thể mất nước.

Tốt nhất, nên kiêng uống rượu trong vòng 1 ngày hoặc lâu hơn sau khi chủng ngừa. Rượu còn làm suy yếu khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, tăng nguy cơ biến chứng và có thể gây khó khăn trong công tác phân biệt phản ứng của rượu và phản ứng của vaccine.

Ngoài ra, rượu bia được chứng minh là chất làm căng thẳng hệ miễn dịch. Cụ thể, rượu có thể giúp người uống ngủ nhanh hơn nhưng lại gây rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng không tốt đến chất lượng và thời lượng giấc ngủ tổng thể, tác nhân gây rối loạn chức năng miễn dịch tối ưu.

Ngoài ra, chúng ta cũng nên tránh thực phẩm nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa có trong thức ăn nhanh, thức ăn chế biến bằng cách chiên, rán, nướng nhiều dầu mỡ như: Gà rán, xúc xích, lạp xưởng, khoai tây chiên… làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, gây ra những tác hại cho sức khỏe.

Như vậy, sau khi tiêm vaccine Covid-19 bạn nên uống đủ nước, tăng cường thực phẩm giàu Vitamin, khoáng chất và kẽm. Ngoài ra, bạn cần có chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, kiêng bia rượu và tránh thực phẩm nhiều chất béo bão hòa để tối ưu hóa hoạt động của hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể sau tiêm chủng.

Minh Trang (t/h)

Bạn đang đọc bài viết Sau khi tiêm vaccine phòng Covid-19, thực phẩm nào nên ăn và nên tránh?. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0917 681 188 Hoặc email: toasoanktmt@gmail.com

Cùng chuyên mục

Lư Sơn, khát vọng tầm long
Câu chuyện về núi tổ Lư Sơn, nhà sư núi Đá Trắng và Lê Lợi..., phảng phất ẩn chứa không khí đi tìm những long mạch nhằm sản sinh ra hiền tài, linh khí, khát vọng ngàn năm về sự trường tồn và thịnh vượng của dân tộc.
Virus Covid-19 có chết ở môi trường nhiệt độ cao?
Câu hỏi: Tôi nghe nói virus Covid-19 không chịu được nhiệt độ cao, khi ở môi trường nhiệt độ cao nó sẽ chết. Vậy tại sao thân nhiệt con người là 37 độ C nhưng Covid-19 không chết và vẫn có thể phá hủy cơ thế?
Tự tra cứu thông tin tiêm vaccine Covid-19 như thế nào?
Câu hỏi: Được biết có thể sắp tới sẽ sử dụng “Thẻ xanh Covid” để người dân tham gia các hoạt động sản xuất, sinh hoạt xã hội dựa theo mức độ kiểm soát dịch. Tuy nhiên tôi chưa biết tra cứu thông tin tiêm vaccine Covid-19, tôi có thể tìm thông tin ở đâu?
Tiêm trộn vaccine Moderna và Pfizer, cần lưu ý gì?
Câu hỏi: Tôi đã tiêm mũi 1 là vaccine Moderna và được biết mũi 2 tốt nhất nên tiêm cùng loại. Do thiếu vaccine nên mũi 2 có thể tôi phải tiêm loại khác như vaccine Pfizer chẳng hạn. Vậy tôi nên lưu ý gì khi tiêm trộn 2 loại vaccine phòng Covid-19?

Tin mới

Cây phát triển nhanh hơn nhờ động đất?
Động đất mang đến thiệt hại to lớn về người và tài sản. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây, các trận động đất có thể đã giúp cây cối trong thung lũng phát triển ngang bằng với những cây trên sườn đồi do nhận được lượng nước vào rễ nhiều hơn.
Mùa đông, trăm hoa vẫn đua nở trên đất Việt Nam
Mọi người thường nghĩ mùa xuân mới là mùa mà trăm hoa đua nở nhưng trên đất Việt Nam chúng ta, không ít loài hoa có thể chịu được gió rét của những ngày đông lạnh giá và nở rộ một cách rực rỡ và kì diệu.