Mở nhà hàng ăn uống có phải đăng ký môi trường?

Theo dõi KTMT trên

Một độc giả có tên là Nguyễn Văn Minh đang sinh sống tại TP Đà Nẵng điện thoại tới tòa soạn hỏi về việc nhà hàng có phải đăng ký môi trường không? 

Theo ông Nguyễn Văn Minh trình bày, hiện tại ông đang mở một nhà hàng kinh doanh ẩm thực tại TP Đà Nẵng, nhà hàng ông luôn luôn có lượng khách hàng đông và liên tục. Ông chia sẻ, nhà hàng có diện tích khoảng 150m2 chuyên phục vụ các món đặc sản địa phương. Nhà hàng hoạt động từ sáng đến đêm và lúc nào cũng tấp nập khách.

Ông Minh cho biết, mới đây có người tự xưng là cán bộ của Sở Tài nguyên Môi trường đến kiểm tra và hỏi về giấy phép đăng ký môi trường.  

Ông Minh muốn nhờ báo chỉ giúp điều kiện cần thiết khi mở nhà hàng phải đáp ứng các quy định như thế nào? 

Sau khi nhận được phản hồi của ông Nguyễn Văn Minh tại TP Đà Nẵng, các chuyên gia pháp luật của Tạp chí Kinh tế Môi trường cùng với luật sư đã có hướng dẫn chia sẻ với ông Minh như sau: 

Đăng ký môi trường là gì? Các trường hợp phải đăng ký môi trường?Hậu quả pháp lý khi không đăng ký môi trường?

Theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020, Đăng ký môi trường được hiểu là việc chủ dự án đầu tư, cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thực hiện đăng ký với cơ quan quản lý nhà nước các nội dung liên quan đến xả chất thải và biện pháp bảo vệ môi trường của dự án đầu tư ("DA”), cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ (“CSKD”).

Nội dung đăng ký môi trường:

• Thông tin chung về DA, CSKD;
• Loại hình sản xuất, kinh doanh, dịch vụ; công nghệ, công suất, sản phẩm; nguyên liệu, nhiên liệu, hóa chất sử dụng (nếu có);
• Loại và khối lượng chất thải phát sinh;
• Phương án thu gom, quản lý và xử lý chất thải theo quy định;
• Cam kết thực hiện công tác bảo vệ môi trường.

Thời điểm phải đăng ký môi trường:

• Đối với DA thuộc đối tượng phải đánh giá tác động môi trường: trước khi vận hành chính thức;
• Đối với DA không thuộc đối tượng phải đánh giá tác động môi trường: trước khi được cấp giấy phép xây dựng hoặc trước khi xả chất thải ra môi trường (đối với trường hợp không phải có giấy phép xây dựng);
• Đối với CSKD hoạt động trước ngày 01/01/2022 có phát sinh chất thải: Trong vòng 24 tháng kể từ ngày 01/01/2022.

Chế tài xử phạt vi phạm nghĩa vụ đăng ký môi trường:

Theo Nghị định 45/2022/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, DA, CSKD thực hiện đăng ký môi trường không đúng quy định sẽ có nguy cơ bị xử phạt đến 30 triệu đồng đối với cá nhân và 60 triệu đồng đối với tổ chức.

Các trường hợp phảiđăng ký môi trường

Về nguyên tắc, trừ trường hợp được miễn đăng ký môi trường, DA và CSKD có phát sinh chất thải không thuộc đối tượng phải có giấy phép môi trường đều phải đăng ký môi trường.

Theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020 và Nghị định 08/2022/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 05/2025/NĐ-CP, những đối tượng sau được miễn đăng ký môi trường:

1. a) DA, CSKD thuộc bí mật nhà nước về quốc phòng, an ninh;
2. b) DA khi đi vào vận hành và CSKD không phát sinh chất thải hoặc chỉ phát sinh chất thải với khối lượng nhỏ và đáp ứng đồng thời các tiêu chí sau:

• Phát sinh thường xuyên chất thải nguy hại dưới 20 kg/tháng hoặc dưới 240 kg/năm;
• Phát sinh thường xuyên chất thải rắn công nghiệp thông thường phải xử lý dưới 100 kg/tháng hoặc dưới 1.200 kg/năm;
• Phát sinh chất thải rắn sinh hoạt dưới 300 kg/ngày;
• Phát sinh nước thải dưới 05 m3/ngày và phát sinh khí thải dưới 50 m3/giờ được xử lý bằng công trình thiết bị xử lý tại chỗ hoặc được quản lý theo quy định của chính quyền địa phương.

1. c) Những DA, CSKD được miễn đăng ký môi trường không phụ thuộc khối lượng phát sinh chất thải:

Giải đáp tình huống và câu hỏi của độc giả

Theo quy định trên, các dự án, cơ sở ăn uống, thương mại, buôn bán các sản phẩm, hàng hóa tiêu dùng, đồ gia dụng có diện tích xây dựng dưới 200m2 sẽ là đối tượng thuộc danh mục dự án, cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ được miễn đăng ký môi trường, không phụ thuộc vào khối lượng nước thải phát sinh thực tế.

Theo thông tin mà bạn cung cấp, nhà hàng của bạn có diện tích khoảng 150m2. Như vậy, nhà hàng này của bạn thuộc trường hợp cơ sở ăn uống có diện tích xây dựng dưới 200m2 - là đối tượng được miễn đăng ký môi trường theo quy định pháp luật hiện hành.

Do vậy, tại thời điểm này, bạn sẽ không cần phải thực hiện thủ tục đăng ký môi trường.

PV