Phát triển ngành muối theo hướng hiệu quả, bền vững trên cơ sở tận dụng tối đa lợi thế của các địa phương có truyền thống sản xuất muối để nâng cao năng suất, chất lượng và đa dạng hóa các loại sản phẩm về muối nhằm đáp ứng nhu cầu muối trong nước, hướng đến xuất khẩu muối và tạo việc làm, nâng cao thu nhập, ổn định đời sống của người dân làm muối.
Thời tiết năm nay rất thuận lợi cho người dân theo nghề muối, sản lượng muối diêm dân làm ra tăng cao. Tuy nhiên, việc tiêu thụ muối hiện đang gặp rất nhiều khó khăn.
Muối rớt giá thê thảm khiến hàng trăm hộ diêm dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) lâm cảnh khó khăn. Họ đổ dồn sản phẩm thành ụ lớn, phủ bạt che kín ven quốc lộ chờ thương lái đến mua.
Thời gian qua, dù cho thời tiết thuận lợi mang lại sản lượng muối cao nhưng trên cánh đồng muối Sa Huỳnh, thuộc (Tổ dân phố Long Thạnh 1, phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) đang dần vắng bóng những diêm dân (người làm muối) do tình trạng giá muối giảm chỉ còn 600 đồng/kg.
Cái nắng đỉnh điểm tháng 5 khiến cuộc sống của người dân nhiều địa phương bị ảnh hưởng. Tưởng chừng chẳng ai thích nắng nóng kéo dài, ấy nhưng không, vẫn có những vùng quê mà người dân mong số ngày nắng to càng nhiều càng tốt. Đó là bà con diêm dân xứ muối Quỳnh Lưu. Nắng to, đồng nghĩa với hy vọng về những vụ muối thắng lợi.