Giải đáp men gan cao nên ăn gì để tránh biến chứng?
Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh men gan cao cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học để kiểm soát tốt tình trạng bệnh. Men gan cao nên ăn gì là câu hỏi hầu hết người bệnh đều quan tâm.
Người mắc bệnh men gan cao nên ăn gì?
Mặc dù không cần quá kiêng khem nhưng người bị men gan cao cần có chế độ ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa nhưng vẫn phải giàu dinh dưỡng. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp tế bào gan nhanh chóng phục hồi và tái sinh, tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi chức năng gan.
 |
| Men gan cao nên ăn gì? – Cà rốt là thực phẩm không thể bỏ qua - Ảnh minh họa. |
Vậy người men gan cao nên ăn gì? Dưới đây là chế độ dinh dưỡng người bệnh nên chú ý:
Đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các loại vitamin:
Thực phẩm giàu vitamin A: Sữa bò, lòng đỏ trứng, rau muống, cà rốt, tỏi tây, bắp cải, rau chân vịt.
Thực phẩm giàu vitamin B1: Đậu, lạc, giá, rau xanh, hoa quả, mạch nha.
Thực phẩm giàu vitamin B2: Hạt kê, đậu nành, trứng, sữa.
Thực phẩm giàu vitamin B6: Gan động vật, cật, thịt nạc.
Thực phẩm giàu vitamin: Ớt ngọt, tỏi, rau cải, rau dền, sơn tra….
Bổ sung thực phẩm có protit cao
Cần nhiều protein để phục hồi và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể do protein là nền tảng của tất cả các lớp mô tế bào trong cơ thể, trong khi men gan tăng cao làm tế bào gan bị tổn thương, chức năng miễn dịch cơ thể suy giảm. Ăn nhiều thực phẩm giàu protein và các chất chống mỡ gan như methionine, choline, lecithin là liệu pháp bảo vệ gan hiệu quả. Các thực phẩm như rau xanh, mực, thịt nạc, trứng, cá, các loại đỗ và chế phẩm từ đậu giàu protit động vật và methionine.
Thực phẩm người men gan cao cần tránh
 |
| Người bệnh men gan cao tránh ăn những thực phẩm nhiều đường. |
Ngoài vấn đề men gan cao nên ăn gì, người bệnh cũng cần quan tâm đến những thực phẩm không tốt cho việc điều trị men gan cao dưới đây:
Tránh các loại thực phẩm có nhiều đường bởi đường làm tích tụ tế bào hồng cầu trong vi huyết quản và tiểu cầu dẫn tới tắc nghẽn, đồng thời đường còn có thể gây ra mỡ gan.
Tránh ăn các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ bởi chúng làm cho chất béo trong cơ thể tăng lên, dễ gây ra các bệnh như gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ – là những yếu tố làm men gan tăng cao.
Tránh ăn các loại gia vị cay nóng như ớt, hạt tiêu.
Tránh dùng đồ uống có cồn, có ga bởi các loại đồ uống này làm gan phải làm việc vất vả hơn khiến men gan càng tăng cao.
Ngoài việc lưu ý đến chế độ dinh dưỡng, người bệnh men gan cao cần luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, đồng thời có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tránh thức khuya. Ngoài ra, người bệnh có thể sử dụng sản phẩm đã được thử nghiệm lâm sàng giúp hạ men gan hiệu quả theo chỉ định của bác sĩ.
Minh Phương
