• Thứ hai 16/09/2019 17:33
  • Hotline: 0917393388
Đọc báo giấy Kinh tế môi trường

Nghề "săn" mật ong rừng ở Trung Quốc: Không dành cho người yếu tim

KTMT - Những người thợ lấy mật phải treo mình trên vách đá cao hàng chục mét, đối mặt với nguy cơ bị ong đốt liên tục.
Rác thải phủ kín rừng ngập mặn ven biển Hải Phòng Lập phương án cải thiện môi trường trước khi khai thác khoáng sản Nghệ An: Ẩn họa tai nạn lao động tại nhiều mỏ khai thác đá

Người dân tộc Lisu ở Vân Nam (Trung Quốc) có nghề khai thác mật ong tự nhiên lâu đời. Những tổ ong này nằm sâu trong vách đá ở hẻm núi, trên độ cao hàng chục mét. Công việc này không chỉ cần sự khéo léo, mà còn đòi hỏi lòng dũng cảm và những kỹ năng đặc biệt khi người thợ phải treo mình trên thang dây, đối mặt với nguy cơ bị ong đốt liên tục.

Nhiếp ảnh gia người Canada Kevin Frayer sau khi tham gia vào một chuyến thu thập mật ong đã phải thốt lên rằng: "Đây tuyệt đối không phải công việc dành cho người yếu tim". Mời độc giả cùng xem những trải nghiệm của ông qua những thước ảnh sống động. 

nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim

Đồng hành với nhiếp ảnh gia Frayer trong chuyến đi "săn" mật ong rừng là Mã Dũng Đức và Đồng Hải Phát. Họ đều là người dân tộc Lisu và có dày dặn kinh nghiệm khai thác mật.

nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Khai thác mật ong rừng là nghề mang lại nguồn thu nhập chính cho tộc người Lisu ở vùng núi phía tây nam của tỉnh Vân Nam, dọc theo biên giới Myanmar. Hành trang của họ khá thô sơ, không có những dụng cụ chuyên dụng hiện đại. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Anh Mã đang trèo thang dây để đến được chỗ chứa mật ong. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những "thợ săn" mật dùng khói để đuổi bớt ong ra khỏi tổ của chúng. Đây là nơi sinh sống của loài ong mật lớn nhất thế giới Apis Dorsata, có kích thước lên tới 3 cm.
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Anh Đồng phải đứng bất động trong mù mịt những khói và ong để tránh bị đốt. Số lượng ong trong mỗi tổ có thể lên tới hàng nghìn con.
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những người thợ ong đứng cheo leo trên thang dây để quan sát vị trí của các tổ ong trước khi tiến hành lấy mật. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những "thợ săn" mật thường làm việc theo cặp, một người mở rộng các tổ ong, người còn lại khéo léo chảy mật vào bao. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những người dày dặn kinh nghiệm cho biết, họ không bao giờ thu hết số mật ở các tổ ong để đảm bảo ong sẽ trở lại vào mùa sau. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Công việc nguy hiểm không có sự hỗ trợ của công nghệ và dụng cụ chuyên dụng. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những người "săn" mật thường xuyên đối mặt với nguy cơ bị ong đốt. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Dù đã sử dụng khói để xua bớt ong trước khi lấy mật, họ vẫn bị "bao vây" bởi hàng vạn con ong. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những "chiến lợi phẩm" thu được sau cuộc đi săn là hoàn toàn xứng đáng. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Những người hỗ trợ "thợ săn" mật luôn quan sát kỹ càng từ xa. 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Bên trong của một tổ ong mật chứa đầy những "tinh hoa" vàng óng ngọt ngào và quý giá. Loại mật này được coi là tinh khiết và chứa nhiều dưỡng chất hơn mật ong thường.
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Lượng mật nhiều đến mức những người khác trong thôn phải mang theo can, thùng để "thu hoạch". 
nghe san mat ong rung o trung quoc khong danh cho nguoi yeu tim
Mật ong vách đá Vân Nam được rất nhiều người Trung Quốc "săn lùng". Giá của một kg mật ong vách đá trên thị trường khoảng 50 USD. Một tổ ong có thể chứa đến vài kg mật. Dù chưa được chính thức kiểm chứng về dinh dưỡng, nhưng loại mật ong này đã góp phần nuôi sống cả một tộc người.
Diệu Anh

Bài liên quan

Xem phiên bản mobile