Giá cà phê ngày 28/5/2025: Tăng mạnh, chạm mốc 126.500 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Thị trường nội địa sôi động, giá cà phê tăng hơn 500 đồng/kg

Ngày 28/5, giá cà phê trong nước tiếp tục xu hướng tăng mạnh, thiết lập đỉnh mới tại nhiều địa phương trọng điểm. Theo khảo sát tại khu vực Tây Nguyên và miền Nam, mức giá phổ biến đã vượt 126.000 đồng/kg, với nơi cao nhất ghi nhận đạt 126.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của cả nước – giá thu mua dao động từ 126.300 – 126.500 đồng/kg, tăng khoảng 600 đồng so với hôm qua. Các tỉnh khác như Gia Lai, Kon Tum, Đắk Nông và Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng tương tự, với giá dao động từ 125.400 – 126.200 đồng/kg. Tại Lâm Đồng – nơi có chất lượng cà phê Arabica nổi tiếng – mức giá thấp nhất cũng đã lên tới 125.400 đồng/kg.

Như vậy, chỉ trong vòng chưa đầy một tuần, giá cà phê trong nước đã tăng thêm từ 1.000 – 1.300 đồng/kg, nối dài chuỗi tăng liên tiếp từ giữa tháng 5 tới nay. Theo nhiều đại lý thu mua, lượng cà phê đưa ra thị trường ở thời điểm này không nhiều do người dân và doanh nghiệp đang kỳ vọng mức giá tiếp tục đi lên. Nguồn cung khan hiếm càng khiến giá bị đẩy lên cao hơn.

Một thương nhân thu mua cà phê tại huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk cho biết: “Nhiều nông hộ vẫn giữ lại lượng cà phê lớn chưa bán vì tin rằng mức 127.000 – 128.000 đồng/kg sẽ sớm thiết lập trong tuần tới. Nhu cầu xuất khẩu vẫn rất tốt, trong khi hàng trong kho ở nội địa đã cạn dần.”

Giá cà phê thế giới ổn định, thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta giao tháng 7 tại sàn London đang ở mức 4.204 USD/tấn, tăng 46 USD so với phiên liền trước. Trong khi đó, cà phê Arabica giao tháng 7 trên sàn New York đạt 222,5 cent/lb, tăng nhẹ sau nhiều phiên dao động mạnh.

Giá cà phê toàn cầu trong tháng 5 có xu hướng hồi phục sau đợt điều chỉnh cuối tháng 4, khi lo ngại về nguồn cung từ Brazil và Việt Nam tiếp tục hỗ trợ xu hướng tăng. Báo cáo thời tiết gần đây cho thấy lượng mưa tại các khu vực sản xuất chính của Brazil thấp hơn trung bình nhiều năm, ảnh hưởng đến quá trình ra hoa và đậu trái. Tại Việt Nam, nhiều vùng trồng cà phê đang trải qua nắng nóng kéo dài, gây áp lực lên sản lượng vụ tới.

Các chuyên gia nhận định, mặc dù giá đang ở vùng cao nhất trong nhiều năm, nhưng rủi ro về thời tiết và biến động tiền tệ vẫn có thể khiến thị trường cà phê toàn cầu trở nên khó lường. “Nguồn cung khan hiếm thực sự là yếu tố then chốt dẫn đến việc giá cà phê tăng mạnh trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, mức độ tăng sẽ phụ thuộc vào kỳ vọng sản lượng tại Brazil từ tháng 6 và chính sách xuất khẩu của Việt Nam trong nửa cuối năm,” một chuyên gia phân tích thị trường nhận định.

Xu hướng nào cho giá cà phê sắp tới?

Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có khả năng sẽ còn duy trì ở mức cao, ít nhất là cho đến hết tháng 6, khi các tín hiệu rõ ràng hơn về nguồn cung và mùa vụ tại Nam Mỹ được công bố. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết họ đang tạm ngưng mua vào vì lo ngại giá tiếp tục tăng, ảnh hưởng đến lợi nhuận đơn hàng.

Một yếu tố nữa cần theo dõi là nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu, đặc biệt tại thị trường châu Âu và Mỹ, nơi đang chứng kiến mức tiêu thụ có phần chững lại do lạm phát kéo dài.

Tuy vậy, trong trung và dài hạn, cà phê vẫn là mặt hàng có tiềm năng tăng trưởng ổn định, đặc biệt với xu hướng tiêu dùng cà phê chất lượng cao, cà phê bền vững ngày càng gia tăng.

Minh Thành