Giá cà phê ngày 22/8/2025: Trong nước sát 123.000–123.200 đồng/kg, thế giới bứt phá

Theo dõi KTMT trên

Sáng 22/8, thị trường cà phê nội địa duy trì vùng đỉnh mới, phổ biến 123.000–123.200 đồng/kg tại Tây Nguyên, sau nhịp tăng rất mạnh của phiên liền trước. Dữ liệu từ hệ thống theo dõi giá cho thấy ngày 21/8, mặt bằng chung cả nước đã vọt lên bình quân 123.000 đồng/kg, trong đó nhiều điểm thu mua tại Đắk Nông chạm 123.200 đồng/kg, Đắk Lắk quanh 123.000 đồng/kg; đây là vùng giá cao kỷ lục của năm nay, phản ánh tình trạng khan hiếm nguồn hàng vụ cũ và kỳ vọng cung toàn cầu tiếp tục co hẹp.

Trên thị trường thế giới, giá kỳ hạn tiếp tục bứt phá mạnh trong phiên 21/8. Sàn London ghi nhận Robusta tháng 9/2025 đóng cửa ở mức 4.704 USD/tấn, tăng hơn 10% so với phiên trước; đà tăng tập trung ở các kỳ hạn gần, cho thấy nhu cầu giao ngay vẫn rất căng. Ở New York, Arabica (hợp đồng chuẩn Coffee C, tháng 12/2025) chốt phiên ở 353,55 US cent/lb, tiệm cận vùng đỉnh hai tháng. Các tổ chức phân tích quy trách nhiệm cho thời tiết khô hạn kéo dài tại khu vực Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil – khiến quỹ đầu cơ gia tăng vị thế mua, đẩy giá đồng loạt tăng mạnh trên cả hai sàn.

Ở trong nước, bước giá tăng của 21/8 giúp khoảng chênh lệch giữa giá thu mua nội địa và kỳ hạn Robusta thu hẹp thêm, tạo điều kiện để doanh nghiệp chốt bán các hợp đồng giao gần. Tính đến cuối ngày 21/8, mức giao dịch ghi nhận tại Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Kon Tum đều vượt 121.000 đồng/kg và nhanh chóng chuyển vùng 122.000–123.000 đồng/kg về cuối ngày; riêng Đắk Nông đạt đỉnh 123.200 đồng/kg. Các số liệu cập nhật liên tục cho thấy đà tăng lan rộng trên toàn vùng Tây Nguyên.

Yếu tố tỷ giá tiếp tục ủng hộ giá trong nước ở vùng cao. Đến cuối ngày 21/8, Vietcombank niêm yết USD/VND ở 26.130–26.520 (mua tiền mặt–bán), trong khi tỷ giá trung tâm do Ngân hàng Nhà nước công bố quanh 25.273 VND/USD. Tỷ giá cao giúp quy đổi giá kỳ hạn sang VND ở mức có lợi hơn cho người bán, đồng thời nâng chi phí mua vào của các nhà rang xay trong nước.

Về bức tranh cung–cầu, thị trường tiếp tục phản ứng với những tín hiệu thời tiết bất lợi ở Brazil và dòng vốn đầu cơ quay lại nhóm nông sản “mềm”. Arabica giao tháng 12 tăng vọt lên vùng 353–354 cent/lb, trong khi Robusta kỳ hạn chính ở London vượt mốc 4.400 rồi 4.600 USD/tấn chỉ trong hai phiên, đưa chỉ báo kỹ thuật chuyển sang xu hướng tăng mạnh ngắn hạn. Tại Đông Nam Á, lượng hàng Robusta vụ mới ở Việt Nam vẫn còn xa thời điểm thu hoạch; tồn kho thương nhân mỏng sau một năm xuất khẩu kỷ lục khiến thị trường nội địa dễ bị “kéo” theo biến động thế giới, nhất là khi nhu cầu giao ngay của châu Âu tăng trở lại trước mùa rang xay cuối năm.

Trong ngắn hạn (1–3 ngày tới), các yếu tố có thể tiếp tục đẩy giá duy trì vùng cao gồm: (i) thời tiết Brazil khô hơn trung bình, rủi ro ảnh hưởng đến triển vọng ra hoa vụ 2025/26; (ii) lượng hàng sẵn có tại Việt Nam hạn chế khi nông hộ găm hàng chờ giá; (iii) đồng USD neo cao làm chi phí tài trợ và dự trữ hàng tăng, gián tiếp siết cung thương mại. Ngược lại, rủi ro điều chỉnh kỹ thuật có thể xuất hiện nếu dòng tiền đầu cơ chốt lời sau chuỗi tăng liên tiếp, hoặc nếu dự báo thời tiết Brazil cải thiện.

Diễn biến giá cụ thể: Robusta London chốt 4.704 USD/tấn ngày 21/8 so với 4.258 USD/tấn ngày 20/8; Arabica New York tháng 12/2025 đóng cửa 353,55 US cent/lb, tiếp tục củng cố xu thế phục hồi kể từ giữa tháng 8. Ở Việt Nam, bình quân 21/8 đạt 123.000 đồng/kg; nhiều điểm tại Đắk Nông 123.200 đồng/kg, Đắk Lắk tiệm cận 123.000 đồng/kg, Lâm Đồng và Gia Lai quanh 122.600–122.700 đồng/kg. Những mốc này là cơ sở để thị trường mở cửa sáng 22/8 giữ ở vùng 123.000 đồng/kg, tùy khu vực và chất lượng.

Triển vọng phiên hôm nay 22/8: Với chênh lệch basis nghiêng về người bán và tâm lý găm hàng còn lớn, giá nội địa nhiều khả năng dao động sát 123.000–123.200 đồng/kg, có nơi nhích vượt nếu sàn London duy trì đà tăng trong phiên châu Á–Âu. Tuy nhiên, biên độ biến động có thể rộng hơn thường lệ do hoạt động phòng vệ giá và chốt lời trên hai sàn kỳ hạn. Nhà vườn và đại lý cần theo dõi chặt chẽ tín hiệu thời tiết Minas Gerais, thanh khoản quỹ trên sàn và cập nhật tỷ giá USD/VND để tối ưu điểm bán.

Tóm lại, thị trường cà phê bước sang ngày 22/8 trong trạng thái “căng cung – mạnh giá”: nội địa Việt Nam neo quanh đỉnh 123.000–123.200 đồng/kg; Robusta London vừa bứt phá lên 4.704 USD/tấn, Arabica New York đứng vững vùng 353–354 cent/lb. Nếu các yếu tố thời tiết Brazil chưa dịu lại và nguồn hàng vụ cũ tiếp tục eo hẹp, xu hướng giá cao có thể còn được duy trì trong ngắn hạn, dù không loại trừ các nhịp rung lắc kỹ thuật.

Minh Thành