Giá cà phê hôm nay 28.10: Tăng 500 đồng, đạt 115.700–117.000 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

thị trường cà phê nội địa tiếp tục xu hướng đi lên nhẹ. Ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, giá thu mua phổ biến trong vùng 115.700–117.000 đồng/kg, tăng khoảng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua. Mức cao vẫn tập trung ở Đắk Lắk, Đắk Nông; khu vực Gia Lai quanh 116.500 đồng/kg, Lâm Đồng thấp hơn khoảng 115.700 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy lực mua vật chất vẫn khá đều khi doanh nghiệp cần gom hàng chuẩn bị cho các hợp đồng cuối năm, bất chấp biến động trái chiều trên sàn quốc tế. 

Trên thị trường kỳ hạn, chốt phiên liền trước, arabica tháng 12/2025 trên ICE US giảm khoảng 3,2%, còn quanh 403 cent/lb; robusta tháng 11/2025 trên ICE Europe lùi gần 2,93%. Nhịp điều chỉnh xuất hiện sau chuỗi tăng mạnh, chịu tác động bởi hoạt động chốt lời của quỹ và tín hiệu cung ứng cải thiện theo mùa, trong khi chi phí giao dịch cao tiếp tục khiến biến động giá duy trì ở mức lớn. 

Ở thị trường trong nước, dải giá 115.700–117.000 đồng/kg phản ánh sự phân hoá quen thuộc giữa các địa phương: các đại lý tại Buôn Ma Thuột, Cư M’gar (Đắk Lắk) và một số điểm ở Đắk Nông thường giữ mặt bằng cao hơn; Lâm Đồng thấp hơn do cơ cấu chất lượng và chi phí vận chuyển. Tốc độ tăng ngày hôm nay chủ yếu đến từ nhu cầu giao ngay của các nhà xuất khẩu và tồn kho thương nhân mỏng sau giai đoạn giao hàng mạnh hồi đầu tháng. Dữ liệu tổng hợp buổi sáng cũng cho thấy bình quân thị trường đạt xấp xỉ 116.800 đồng/kg, phù hợp với quan sát tại hiện trường.

Về yếu tố quốc tế, ngoài nhịp chốt lời, thị trường vẫn theo dõi sát nguồn cung robusta từ Việt Nam và Indonesia khi bước vào vụ mới, cùng biến động chi phí tài chính trên sàn. Sau giai đoạn biên độ lớn từ đầu năm, margin cao và thanh khoản thay đổi là những biến số có thể khuếch đại các nhịp lên/xuống ngắn hạn của giá cà phê. Với bối cảnh đó, mặt bằng giá nội địa sáng nay được xem là tương đối “bền” nhờ lực mua vật chất, dù diễn biến sàn có thể còn rung lắc.

Triển vọng ngắn hạn: nếu hai sàn tiếp tục dao động trong biên hẹp sau nhịp giảm, giá thu mua nội địa nhiều khả năng giữ quanh 116.000–117.000 đồng/kg; kịch bản tăng thêm cần tín hiệu hỗ trợ mới từ thời tiết, tốc độ giao hàng đầu vụ hoặc tỷ giá. Trong hoạt động bán hàng, nông hộ có thể chốt từng phần khi đạt chuẩn độ ẩm, phân loại đồng đều để tối ưu chênh lệch; doanh nghiệp nên chủ động phương án kho bãi và hedging phù hợp trước biến động biên độ mạnh trên sàn.

M.T