Giá cà phê hôm nay 14.10: Robusta ổn định 113.000–114.000 đ/kg

Theo dõi KTMT trên

Sáng 14/10/2025, giá cà phê nhân xô Robusta tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên duy trì trạng thái ổn định, phổ biến trong khoảng 113.000–114.000 đồng/kg, trong khi thị trường quốc tế ghi nhận nhịp tăng do lo ngại về nguồn cung và tồn kho thu hẹp. Diễn biến này tạo ra bức tranh hai chiều: nhà nông tạm thời an tâm với mức giá hiện tại nhưng vẫn chịu sức ép chi phí đầu vào cao; doanh nghiệp xuất khẩu thấy cơ hội nhưng đồng thời phải đối mặt với rủi ro tỷ giá và chi phí logistics. Tình hình cho thấy giá nội địa đang chịu ảnh hưởng ngày càng lớn từ các yếu tố toàn cầu, trong khi cung cầu trong nước và tiến độ thu hoạch sẽ quyết định xu hướng trong ngắn hạn.

Tại khu vực Tây Nguyên, khảo sát cho thấy giá phổ biến ở Đắk Lắk quanh 113.800 đồng/kg, Gia Lai khoảng 113.500 đồng/kg, Lâm Đồng (cũ) 113.000 đồng/kg và Đắk Nông vào khoảng 114.000 đồng/kg. Giao dịch trên thị trường nội địa diễn ra thận trọng: nhiều nông hộ chỉ bán một phần sản lượng để trang trải tiền thuê nhân công, vật tư và chi phí bảo quản, phần còn lại được giữ lại chờ giá thuận lợi hơn. Chi phí thu hái và bảo quản vẫn ở mức cao so với cùng kỳ nhiều năm trước, điều này làm giảm thực tế thu nhập ròng của người trồng dù giá sàn có vẻ “ổn định”. Đồng thời, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu đang đàm phán giá theo từng lô, ưu tiên ký hợp đồng ngắn hạn để tận dụng nhịp tăng của giá kỳ hạn quốc tế.

Trên thị trường thế giới, các hợp đồng kỳ hạn ghi nhận lực mua mạnh trong tuần, phần lớn do tồn kho sàn giảm và lo ngại về thời tiết ở những vùng trồng Arabica lớn. Dòng vốn đầu cơ và quỹ hàng hóa tham gia tích cực, kéo các mức giá kỳ hạn lên, từ đó tạo hiệu ứng lan tỏa đến giá Robusta nội địa. Sự tương tác giữa yếu tố cơ bản—nguồn cung vật lý, tiến độ thu hoạch và tồn kho—với yếu tố tài chính—dòng vốn đầu cơ, tỷ giá—khiến giá cà phê hiện tại khó tách rời hoàn toàn khỏi diễn biến quốc tế.

Nguyên nhân chủ yếu đẩy giá quốc tế tăng là tín hiệu tồn kho ở các sàn giao dịch quan trọng ở mức thấp, khiến giới tham gia thị trường đánh giá khả năng thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn. Bên cạnh đó, các thông tin thời tiết bất lợi tại một số khu vực trồng Arabica chính làm dấy lên lo ngại về sản lượng vụ tới, từ đó thúc đẩy hoạt động mua trước của nhà xuất khẩu và nhà đầu tư. Tuy nhiên, yếu tố đối trọng là tiến độ thu hoạch tại Việt Nam sắp bước vào giai đoạn gia tăng nguồn cung; nếu lượng hàng vào thị trường trong nước và xuất khẩu tăng nhanh, áp lực cung có thể lấn át yếu tố hỗ trợ và kéo giá giảm trở lại.

Về tác động, với kịch bản giá duy trì ở vùng 113.000–114.000 đồng/kg trong ngắn hạn, người trồng có thể trang trải một phần chi phí sản xuất nhưng lợi nhuận thực tế vẫn bị bóp nghẹt do chi phí nhân công, phân bón và bảo quản tăng. Doanh nghiệp xuất khẩu nhìn thấy cơ hội khi giá quốc tế tăng, nhưng cần quản trị rủi ro tỷ giá và đảm bảo năng lực kho bãi, logistics để không bị lỡ nhịp. Thị trường cũng đặt ra yêu cầu về chất lượng: nguồn hàng đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và truy xuất nguồn gốc sẽ có lợi thế về giá khi cạnh tranh trên thị trường khó đoán.

Dự báo ngắn hạn, nếu các yếu tố quốc tế tiếp tục ủng hộ—tồn kho duy trì ở mức thấp và thời tiết tại các vùng trồng ngoại quốc không cải thiện—giá Robusta nội địa có thể tăng nhẹ, dao động lên tới 116.000 đồng/kg trong một số thời điểm giao dịch. Ngược lại, khi vụ thu hoạch trong nước rộ lên và lượng hàng thương mại tăng mạnh, giá có thể chịu áp lực điều chỉnh giảm. Do đó, khuyến nghị dành cho nông dân là bán theo từng phần, không dồn toàn bộ sản lượng tại một thời điểm, đồng thời tận dụng các hợp đồng trước nếu cần nguồn vốn. Doanh nghiệp xuất khẩu nên gia cố hợp đồng kỳ hạn, tăng cường quản trị rủi ro tỷ giá và tối ưu logistics để giữ biên lợi nhuận.

Với cơ quan quản lý và hiệp hội ngành hàng, cần tăng cường cung cấp thông tin thị trường chính xác, hỗ trợ nông dân về kỹ thuật bảo quản nhằm giảm thất thoát sau thu hoạch và thúc đẩy hợp tác chuỗi giá trị để tăng sức cạnh tranh xuất khẩu. Trong bối cảnh thị trường toàn cầu còn nhiều biến động, sự liên kết chặt chẽ giữa người trồng, doanh nghiệp và cơ quan quản lý sẽ là điều kiện then chốt giúp ngành cà phê vượt qua những đợt biến động, đồng thời bảo đảm lợi ích cho người nông dân và duy trì vị thế xuất khẩu của Việt Nam.

Minh Thành