Giá cà phê hôm nay 12/5: Chờ sóng từ thị trường quốc tế
Giá cà phê ngày 12/5/2025 dao động quanh mức 128.000–128.800 đồng/kg, thị trường trong nước ổn định, giới đầu tư theo dõi chặt biến động quốc tế.

Giá cà phê nội địa duy trì ổn định trong biên độ hẹp
Thị trường cà phê trong nước ngày 12/5/2025 tiếp tục đi ngang sau những phiên biến động mạnh đầu tháng. Theo ghi nhận từ các tỉnh Tây Nguyên và Lâm Đồng – nơi chiếm hơn 80% sản lượng cà phê cả nước – giá cà phê nhân xô dao động như sau:
Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai: 128.000 – 128.300 đồng/kg
Lâm Đồng: 128.300 – 128.800 đồng/kg
Kon Tum, Bình Phước: khoảng 128.500 đồng/kg
So với phiên cuối tuần trước, giá tăng nhẹ khoảng 300 – 500 đồng/kg. Tuy nhiên, giao dịch vẫn diễn ra chậm do cả người bán và người mua đều đang thăm dò xu hướng thị trường quốc tế.
Biến động từ thế giới: Arabica tăng, Robusta giảm
Trong khi thị trường trong nước ổn định, thị trường cà phê thế giới đang có những tín hiệu trái chiều. Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 7 trên sàn New York bật tăng lên gần 388 cent/lb do lo ngại thiếu hụt nguồn cung từ Brazil, nơi sương giá được dự báo có thể xuất hiện trong vài tuần tới.
Ngược lại, giá Robusta kỳ hạn tháng 7 tại London lại giảm nhẹ, xuống còn khoảng 5.226 USD/tấn sau khi Indonesia tăng cường bán hàng ra thị trường. Sự chênh lệch xu hướng này phần nào phản ánh sự giằng co giữa kỳ vọng thiếu cung và áp lực chốt lời ngắn hạn.
Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới – hiện vẫn giữ mức giá FOB cao, nhưng lượng hàng còn lại không nhiều sau đợt xuất khẩu ồ ạt từ đầu năm.
Dự báo giá cà phê tiếp tục giữ xu hướng tích lũy
Các chuyên gia nhận định, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục tích lũy quanh vùng 128.000 – 129.000 đồng/kg trong những ngày tới, trừ khi có cú hích từ thị trường quốc tế.
Tỷ giá USD/VND, chính sách xuất khẩu của các nước sản xuất lớn, cùng yếu tố thời tiết tại Nam Mỹ – đặc biệt là Brazil – sẽ tiếp tục là những biến số chính ảnh hưởng đến xu hướng giá cà phê trong ngắn hạn.
Trong bối cảnh tồn kho nội địa còn thấp và tâm lý găm hàng vẫn chiếm ưu thế, giá cà phê được kỳ vọng sẽ duy trì mặt bằng cao, có thể bứt phá nếu xuất hiện tin tức hỗ trợ mạnh.
Minh Khôi