Giá cà phê ngày 31/7: Robusta lên 97.500 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Giá cà phê nội địa neo cao, thị trường giữ nhịp ổn định

Sáng 31/7, thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận mức giá cao nhất trong tháng, với cà phê Robusta dao động trong khoảng 96.800 – 97.500 đồng/kg. Sau nhiều phiên tăng liên tiếp trong tháng 7, giá cà phê hiện tại được đánh giá là ổn định và phản ánh đúng thực trạng nguồn cung hạn chế tại các vùng trồng trọng điểm.

Đắk Lắk tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất, phổ biến ở mức 97.400 – 97.500 đồng/kg. Tại Gia Lai và Đắk Nông, giá dao động từ 97.000 – 97.300 đồng/kg. Lâm Đồng, nơi có điều kiện thu hoạch sớm hơn, ghi nhận mức thấp hơn, khoảng 96.800 – 97.000 đồng/kg.

Theo phản ánh từ các đại lý thu mua, nông dân hiện giữ hàng rất chặt do kỳ vọng giá sẽ vượt mốc 98.000 đồng/kg trong tháng tới. Cùng lúc đó, lực mua từ phía doanh nghiệp xuất khẩu vẫn duy trì đều, giúp giao dịch diễn ra nhịp nhàng dù không quá sôi động.

Một số nhà rang xay trong nước cũng cho biết đang gặp khó khăn khi phải cạnh tranh mua nguyên liệu với giá cao, ảnh hưởng trực tiếp tới giá thành sản phẩm cuối cùng.

Giá cà phê thế giới bật tăng trở lại sau phiên điều chỉnh

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9 trên sàn London tăng thêm 46 USD trong phiên giao dịch gần nhất, lên 4.320 USD/tấn. Trước đó, giá đã có một phiên điều chỉnh kỹ thuật nhẹ, tuy nhiên nhanh chóng phục hồi nhờ lực mua từ giới đầu cơ và tín hiệu tích cực từ thị trường tiêu dùng.

Trong khi đó, sàn New York ghi nhận giá Arabica tăng 2,1 cent, đạt 218,4 cent/lb cho kỳ hạn tháng 9. Động lực chính đến từ thông tin thời tiết khô hạn tại Brazil ảnh hưởng đến quá trình ra hoa vụ mới, trong khi tồn kho đạt chuẩn tại sàn ICE vẫn ở mức thấp.

Tỷ giá đồng USD tiếp tục giữ đà mạnh cũng góp phần nâng giá cà phê, đặc biệt với các nước xuất khẩu lớn như Việt Nam và Brazil. Ngoài ra, các yếu tố kỹ thuật như lượng hợp đồng mua ròng tăng mạnh trong tuần cuối tháng 7 đang tạo tâm lý tích cực cho thị trường quốc tế.

Nguồn cung eo hẹp, doanh nghiệp đẩy mạnh gom hàng cuối vụ

Tại Việt Nam, lượng cà phê tồn trong dân hiện rất thấp, chủ yếu còn phân tán nhỏ lẻ. Các doanh nghiệp xuất khẩu buộc phải đẩy nhanh tiến độ thu mua, kể cả chấp nhận mức giá cao hơn dự kiến, để kịp đơn hàng tháng 8 – 9. Điều này tạo áp lực tăng giá liên tục trong 10 ngày trở lại đây.

Theo đánh giá từ một số đơn vị logistics, chi phí vận chuyển tuy không còn tăng đột biến như hồi đầu năm nhưng vẫn ở mức cao. Cùng với việc tỷ giá USD/VND biến động nhẹ trong biên độ hẹp, biên lợi nhuận của doanh nghiệp xuất khẩu cà phê đang chịu sức ép không nhỏ.

Số liệu sơ bộ cho thấy sản lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2025 giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái, chủ yếu do thiếu hàng. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng nhờ giá cà phê thế giới giữ mức cao liên tục.

Triển vọng thị trường vẫn tích cực, nhưng chưa ổn định lâu dài

Với mức giá hiện tại, cà phê nội địa Việt Nam đang được giao dịch ở vùng cao nhất kể từ đầu năm. Dù vậy, các chuyên gia cho rằng thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro nếu có sự đảo chiều bất ngờ từ nguồn cung Brazil hoặc khi nhu cầu tiêu dùng giảm vì yếu tố lạm phát.

Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục giữ ở mốc 97.000 – 97.500 đồng/kg, hoặc tăng nhẹ nếu thị trường London duy trì đà tăng trong phiên đầu tháng 8. Tuy nhiên, mọi dự đoán vẫn phải dựa vào diễn biến thực tế của thời tiết và sức mua từ các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ.

Minh Thành