Giá cà phê ngày 15/9: Trong nước đạt 120.300–120.500 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Ngày 15/9/2025, thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng, nối tiếp đà bứt phá của các phiên trước đó. Mức giá thu mua tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên dao động cao, với mức trung bình 120.300 đồng/kg và giá cao nhất báo về 120.500 đồng/kg, tăng mạnh so với tuần trước. Diễn biến này xuất phát từ sự cộng hưởng của lực mua trong nước cùng với nhịp tăng mạnh của các hợp đồng kỳ hạn trên thị trường quốc tế, tạo tâm lý tích cực cho cả nông dân và thương lái.

Tại địa phương, các tỉnh trọng điểm đều ghi nhận giá nhích lên rõ rệt. Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Lắk và Đắk Nông là những vùng có giao dịch sôi động; mức tăng phổ biến nằm trong khoảng 2.000–2.200 đồng/kg so với phiên trước, khiến nhiều thương lái chủ động gom hàng, trong khi một bộ phận nông dân tranh thủ bán ra chốt lời phần sản phẩm đã hái. Sự gia tăng đồng đều ở các huyện cho thấy nguồn cung vụ cũ đang co lại trong khi nhu cầu thu mua để phục vụ xuất khẩu và chế biến vẫn mạnh.

Yếu tố hỗ trợ mạnh mẽ cho giá nội địa là diễn biến tích cực trên sàn Robusta London và Arabica New York. Hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 ghi nhận mức trên 4.800 USD/tấn, phản ánh áp lực giảm nguồn cung và nhu cầu nhập khẩu ổn định tại các thị trường châu Âu và châu Á. Arabica trên sàn New York cũng duy trì ở vùng trên 400 cent/lb, góp phần củng cố xu hướng toàn cầu. Hai yếu tố này khiến các nhà xuất khẩu điều chỉnh giá chào mua và đẩy mạnh thu mua ở thị trường nội địa.

Nguyên nhân cơ bản của đợt tăng giá hiện nay gồm: (1) nguồn cung toàn cầu bị thắt chặt do các vùng trồng chính gặp rủi ro thời tiết, đặc biệt các đợt khô hạn tại một số khu vực sản xuất lớn làm giảm sản lượng; (2) tồn kho trên các sàn giao dịch ở mức thấp hơn so với trung bình nhiều năm, làm giảm "vùng đệm" đối với nhu cầu bỗng tăng; (3) tâm lý giữ hàng của nông dân và thương lái, họ ưu tiên chốt từng phần khi giá đạt ngưỡng có lời; (4) biến động chính sách thương mại và chi phí vận chuyển khiến các nhà nhập khẩu điều chỉnh cầu kịp thời. Những yếu tố này đã được nhiều phân tích quốc tế và báo chí chuyên ngành nhấn mạnh là nguồn cơn làm giá tăng trong giai đoạn gần đây.

Đối với thị trường trong nước, tác động trước mắt là thu nhập của người trồng được cải thiện; nhiều hộ đã thu về khoản lợi nhuận tích cực sau nhiều vụ giá bấp bênh. Tuy nhiên, rủi ro tồn tại không nhỏ: mùa vụ mới sắp tới có thể làm tăng nguồn cung nếu thời tiết thuận lợi, và biến động tỷ giá hoặc sự đảo chiều ở thị trường tiêu thụ lớn có thể kéo giá xuống nhanh. Vì vậy, chuyên gia khuyến nghị nông dân và thương lái nên chốt lời một phần, không bán toàn bộ lô hàng trong một lần; doanh nghiệp xuất khẩu nên cân nhắc việc bảo hiểm giá (hedging) hoặc ký hợp đồng trước để khoanh vùng rủi ro.

Dự báo ngắn hạn cho những ngày tới, nếu không xuất hiện thông tin bất lợi lớn về nguồn cung hoặc chính sách thương mại, giá cà phê trong nước có thể duy trì đà tăng nhẹ, quanh vùng 120.000–121.000 đồng/kg, với các nhịp tăng/giảm phụ thuộc vào biến động trên sàn London và New York. Người tham gia thị trường cần theo dõi chặt chẽ báo cáo tồn kho, bản tin thời tiết khu vực trồng cà phê trên thế giới, và diễn biến tỷ giá để điều chỉnh quyết định mua bán. Nếu có yêu cầu, tôi sẽ bổ sung bảng tổng hợp giá theo tỉnh, so sánh với cùng kỳ năm trước, và tóm tắt diễn biến hợp đồng kỳ hạn để bạn tiện theo dõi.

Minh Thành