Giá cà phê hôm nay 3/5: Vững đà tăng, nông dân chưa vội bán ra
Giá cà phê hôm nay 3/5 tăng nhẹ tại nhiều địa phương, dao động quanh mức 131.000 đồng/kg do nguồn cung hạn chế và nông dân chưa muốn bán ra.
Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục tăng nhẹ tại một số khu vực trọng điểm do nguồn cung khan hiếm và tâm lý giữ hàng chờ giá cao hơn của nông dân.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô ngày 3/5 duy trì đà tăng từ đầu tuần, dù giá thế giới đang có dấu hiệu điều chỉnh. Cụ thể, tại Đắk Lắk – địa phương có sản lượng cà phê lớn nhất cả nước – giá hiện đạt mức 131.200 đồng/kg, tăng nhẹ 200 đồng so với hôm qua. Các tỉnh khác như Gia Lai ghi nhận mức 131.000 đồng/kg, Lâm Đồng ở mức 130.600 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước tiếp tục được hỗ trợ nhờ vào nguồn cung thu hẹp sau thời gian dài thu mua mạnh trong quý I. Theo đánh giá từ một số doanh nghiệp xuất khẩu, hơn 80% sản lượng cà phê niên vụ 2024–2025 đã được tiêu thụ. Lượng còn lại trong dân không nhiều, trong khi nhu cầu tái tích trữ đang tăng dần khi thị trường thế giới có nhiều biến động.
Người trồng cà phê cũng tỏ ra thận trọng, không vội bán ra. “Giá cà phê hiện nay đã cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng người dân đang kỳ vọng giá có thể tăng tiếp vì nguồn cung đang thiếu. Thời điểm này bán sớm thì không có lời nhiều,” ông Nguyễn Văn Dũng, nông dân ở Cư M’gar (Đắk Lắk), chia sẻ.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta đang có xu hướng giảm trở lại sau chuỗi tăng kéo dài trong tháng 4. Giao dịch kỳ hạn tại London cho thấy giá robusta tháng 7 giảm mạnh xuống còn 5.142 USD/tấn, mất 227 USD chỉ trong một phiên. Tại sàn New York, giá arabica tháng 7 cũng điều chỉnh về 383,7 cent/lb sau khi có đợt tăng mạnh trước đó.
Nguyên nhân chính khiến giá cà phê thế giới giảm là áp lực chốt lời của các quỹ đầu cơ, cùng với kỳ vọng sản lượng cà phê toàn cầu tăng nhẹ trong năm nay. Tuy vậy, nhiều chuyên gia vẫn giữ quan điểm tích cực về giá trong trung hạn, do ảnh hưởng của El Nino chưa hoàn toàn kết thúc và chi phí sản xuất tại Brazil, Việt Nam vẫn ở mức cao.
Trong khi đó, thị trường trong nước ít bị ảnh hưởng bởi giá thế giới, do yếu tố nội tại về cung – cầu vẫn đóng vai trò chủ đạo. Tình trạng thiếu hụt nguồn hàng khiến các doanh nghiệp buộc phải mua với giá cao hơn nếu muốn gom đủ lượng cho các hợp đồng xuất khẩu sắp tới.
Dự báo trong vài ngày tới, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục neo ở mức cao, thậm chí tăng thêm nếu thị trường quốc tế phục hồi và nhu cầu giao hàng tăng mạnh từ giữa tháng 5. Một số địa phương như Đắk Nông, Kon Tum cũng đang ghi nhận xu hướng tăng giá nhẹ, góp phần củng cố mặt bằng giá chung toàn vùng Tây Nguyên.
Minh Thành