Giá cà phê hôm nay 21/5: Tăng mạnh, chạm mức 126.700 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tăng mạnh, dao động từ 126.000 đến 126.700 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên, do nhu cầu thu mua cao và nguồn cung hạn chế.
Giá cà phê trong nước ngày 21/5 ghi nhận đà tăng đáng kể tại hầu hết các địa phương Tây Nguyên, phản ánh xu thế khan hàng và nhu cầu thu mua mạnh từ các doanh nghiệp xuất khẩu.
Sáng ngày 21/5, thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận đà tăng giá sau nhiều phiên giao dịch sôi động. Tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông và Lâm Đồng, giá cà phê nhân xô dao động trong khoảng từ 126.000 đến 126.700 đồng/kg, tăng từ 500 – 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Cụ thể, tại huyện Cư M’gar (Đắk Lắk), giá cà phê được thu mua ở mức 126.500 đồng/kg. Khu vực Gia Lai và Đắk Nông ghi nhận giá lên tới 126.700 đồng/kg – mức cao nhất trong ngày. Lâm Đồng, nơi có sản lượng cà phê lớn, cũng đã tăng lên mức 126.000 đồng/kg, dù vẫn thấp hơn một số tỉnh lân cận do chi phí vận chuyển và phân loại hàng hóa.
Đà tăng giá cà phê được lý giải do nguồn cung trong dân ngày càng khan hiếm khi nhiều hộ đã bán hết lượng hàng tồn từ đầu vụ. Trong khi đó, các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đang tích cực gom hàng để đáp ứng các đơn hàng đã ký trước đó, đặc biệt trong bối cảnh kỳ vọng giá thế giới còn tiếp tục duy trì ở mức cao.
Thị trường thế giới: Arabica tăng, Robusta điều chỉnh giảm nhẹ
Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê có diễn biến trái chiều. Cụ thể, giá cà phê Robusta trên sàn ICE London điều chỉnh giảm nhẹ khi hợp đồng kỳ hạn tháng 7/2025 lùi về mức 4.945 USD/tấn, mất 21 USD/tấn (tương đương 0,42%). Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn ICE New York bật tăng mạnh lên mức 212,45 US cent/pound, tăng 2,50 cent.
Giá Arabica tăng trở lại được thúc đẩy bởi những lo ngại về điều kiện thời tiết bất lợi tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới. Một số khu vực trọng điểm đang trải qua đợt sương giá sớm, có thể ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng thu hoạch niên vụ 2025–2026.
Ngược lại, giá Robusta giảm nhẹ sau nhiều phiên tăng nóng liên tục, chủ yếu do áp lực chốt lời từ các nhà đầu tư và tâm lý thận trọng trước các thông tin vĩ mô liên quan đến lãi suất và tỷ giá USD.
Xu hướng giá trong ngắn hạn
Theo giới phân tích, giá cà phê nội địa được dự báo sẽ duy trì ở mức cao trong ngắn hạn khi lực cầu trên thị trường xuất khẩu vẫn lớn, trong khi nguồn cung từ nông dân giảm nhanh. Nhiều hộ trồng cà phê tại Tây Nguyên đã bán hết hàng từ đầu năm do giá tăng đột biến, dẫn tới tình trạng thiếu hàng tại nhiều đại lý và kho đầu mối.
Ông Nguyễn Văn Sinh, chủ một cơ sở thu mua cà phê tại Gia Lai, cho biết: “Từ đầu tuần đến nay, giá cà phê biến động mạnh. Mỗi ngày có thể tăng 500 – 1.000 đồng/kg, tùy thời điểm giao dịch. Lượng hàng đổ về kho rất ít, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu lại cần gấp”.
Một yếu tố khác tác động đến giá cà phê hiện tại là tình hình vận chuyển hàng hóa tại các cảng biển. Một số doanh nghiệp phản ánh tình trạng thiếu container và lịch tàu chậm khiến việc giao hàng bị gián đoạn, ảnh hưởng đến tiến độ xuất khẩu và nhu cầu thu gom trong nước.
Tình hình xuất khẩu ổn định
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, tính đến giữa tháng 5/2025, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 830.000 tấn cà phê, tăng gần 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu tăng tới 45% do giá bán bình quân cao hơn nhiều so với năm 2024.
Các thị trường lớn như EU, Mỹ và Nhật Bản tiếp tục tăng đơn hàng, chủ yếu tập trung vào phân khúc Robusta chất lượng cao và cà phê chế biến. Điều này giúp củng cố tâm lý tích cực của các doanh nghiệp và nông dân trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng cao.
Minh Thành
