Giá cà phê 11/8/2025 dự báo dao động quanh 103.500–104.000 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên ngày 11/8/2025 được dự báo tiếp tục duy trì ở mức cao, phổ biến trong khoảng 103.500 – 104.000 đồng/kg. Trong đó, Đắk Nông dự kiến đạt mức cao nhất vùng là 104.000 đồng/kg, Đắk Lắk khoảng 103.800 đồng/kg, Gia Lai gần 103.600 đồng/kg, còn Lâm Đồng ở mức 103.500 đồng/kg.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta tiếp tục tăng mạnh. Kỳ hạn tháng 9/2025 tăng thêm 143 USD/tấn (+4,18%) lên mức 3.561 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 133 USD/tấn (+3,94%) lên 3.510 USD/tấn. Giá arabica tại New York cũng đồng loạt tăng từ 8,65 đến 11,55 cent/lb ở các kỳ hạn, với kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 309,35 cent/lb. Đây là mức giá cao nhất trong nhiều tháng trở lại đây.

Nguyên nhân chính của đợt tăng giá là do nguồn cung cà phê toàn cầu đang thắt chặt. Tồn kho robusta tại các kho châu Âu và Mỹ giảm mạnh, trong khi nhu cầu từ các thị trường lớn như châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc tiếp tục tăng. Ngoài ra, việc đồng USD suy yếu trong những ngày qua cũng tạo điều kiện thuận lợi để giá hàng hóa, trong đó có cà phê, bật tăng.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hiện cao hơn khoảng 20–25% so với cùng kỳ năm trước. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết đây là thời điểm tốt để chốt lời, song khuyến cáo nông dân không nên bán ồ ạt nhằm tránh rủi ro nếu giá đảo chiều bất ngờ. Phương án được khuyến nghị là bán ra theo từng đợt, vừa đảm bảo lợi nhuận vừa giữ một phần hàng dự trữ.

Về lâu dài, các chuyên gia cũng khuyến cáo người trồng cà phê cần chú trọng tái canh, áp dụng công nghệ tưới tiết kiệm và quản lý dinh dưỡng hợp lý để duy trì năng suất ổn định, giảm chi phí sản xuất và nâng cao chất lượng hạt. Điều này không chỉ giúp thích ứng với biến động thị trường, mà còn tăng sức cạnh tranh của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Với các yếu tố cung – cầu hiện tại, giá cà phê trong nước ngày 11/8/2025 được dự báo vẫn giữ ở vùng cao 103.500 – 104.000 đồng/kg. Đây là thời điểm vừa mở ra cơ hội lợi nhuận, vừa đặt ra yêu cầu quản trị rủi ro khôn ngoan cho cả nông dân lẫn doanh nghiệp để duy trì ổn định và phát triển bền vững.

Minh Thành