Giá cà phê hôm nay 31.1: Phục hồi nhẹ, lấy lại mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 31.1: Thị trường trong nước tăng từ 500-800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng và Đắk Lắk, giá thu mua vượt ngưỡng 100.000 đồng/kg trong phiên sáng nay.

Giá cà phê trong nước: Sắc xanh trở lại trên diện rộng

Mở cửa phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên và Nam Trung Bộ đồng loạt nhích nhẹ. Việc lấy lại mốc 100.000 đồng/kg cho thấy sức chống chịu tốt của thị trường nội địa trước những áp lực điều chỉnh từ sàn London.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay tăng thêm 800 đồng/kg. Tại các khu vực trọng điểm như Gia Nghĩa và Đắk R'lấp, giá thu mua đã quay lại mức 100.500 đồng/kg. Trong khi đó, tại các huyện Di Linh và Bảo Lộc, giá giao dịch cũng đạt ngưỡng 99.800 đồng/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, sau khi nhích thêm 700 đồng/kg, giá cà phê tại khu vực Cư M'gar và Tuy Hòa hiện đang đứng ở mức 100.200 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, các đại lý điều chỉnh tăng 500 đồng/kg, đưa giá thu mua tại Pleiku và Quy Nhơn lên mức 99.800 đồng/kg.

Tương tự, tại tỉnh Quảng Ngãi, giá cà phê khu vực Kon Tum và Đắk Hà cũng ghi nhận mức tăng tương đương, hiện đang giao dịch quanh ngưỡng 99.800 đồng/kg.

Bảng giá cà phê hôm nay 31-1:

Tỉnh thành	Khu vực	Giá thu mua (VNĐ/kg)	Biến động
Lâm Đồng	Gia Nghĩa, Đắk R'lấp	100.500	+800
Đắk Lắk	Cư M'gar, Tuy Hòa	100.200	+700
Gia Lai	Pleiku, Quy Nhơn	99.800	+500
Quảng Ngãi	Kon Tum, Đắk Hà	99.800	+500
Lâm Đồng	Di Linh, Bảo Lộc	99.800	+800

Giá cà phê thế giới: Robusta phục hồi cuối phiên

Sự khởi sắc của giá cà phê trong nước bắt nguồn từ nhịp phục hồi kỹ thuật trên sàn London sau đợt bán tháo mạnh vào giữa tuần. Kết thúc phiên giao dịch rạng sáng nay (giờ Việt Nam), sắc xanh đã quay trở lại trên cả hai sàn giao dịch quốc tế.

Giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn giao tháng 3-2026 tăng 42 USD (tương đương 1,01%), đạt mức 4.187 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 5-2026 cũng tăng thêm 38 USD, đứng ở mức 4.111 USD/tấn.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn giao tháng 3-2026 phục hồi nhẹ 2,45 cent/lb, hiện đứng ở mức 353,45 cent/lb.

Theo các chuyên gia, dù giá phục hồi nhưng thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro khi tồn kho đạt chuẩn trên sàn London bắt đầu có dấu hiệu cải thiện. Tại Việt Nam, hoạt động giao dịch đang dần đi vào giai đoạn cuối khi chỉ còn hơn hai tuần nữa là đến Tết Nguyên đán. Nhu cầu tiền mặt phục vụ chi tiêu cuối năm có thể đẩy lượng hàng bán ra tăng nhẹ, vô hình trung tạo áp lực lên đà phục hồi của giá cà phê trong những phiên tới.

Q.Đ