Giá cà phê hôm nay 23.10: Dao động 114,9–115,7 nghìn/kg
Sáng 23/10, giá cà phê trong nước dao động ở mức 114.900–115.700 đồng/kg ở Tây Nguyên; robusta +2,58%, arabica +1,77%; nguồn cung tiếp tục căng.
Giá cà phê nhân xô trong nước tiếp tục giữ ở mức cao. Tại Đắk Lắk (gồm địa bàn Phú Yên cũ sau sắp xếp), giá phổ biến quanh 115.600 đồng/kg; Gia Lai (gồm Bình Định cũ) khoảng 115.200 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng (gồm địa bàn Đắk Nông và Bình Thuận cũ) dao động 114.900–115.700 đồng/kg do chênh lệch chất lượng và chi phí vận chuyển từng vùng. Nhìn chung, mặt bằng giá duy trì nhích tăng so với hôm qua, phản ánh bối cảnh cung hàng vụ mới chưa ra rộ, trong khi nhu cầu thu mua giao ngay của doanh nghiệp và đại lý vẫn hiện hữu.
Trên thị trường kỳ hạn, kết thúc phiên rạng sáng nay (giờ Việt Nam), robusta giao tháng 11/2025 trên sàn London tăng khoảng 2,58%, còn arabica tháng 12/2025 trên sàn New York tăng quanh 1,77%. Đà đi lên của hai sàn đến từ việc tồn kho do Sở Giao dịch giám sát ở cả robusta và arabica tiếp tục giảm, cộng thêm lo ngại rủi ro thời tiết tại một số vùng trồng chủ lực. Bên cạnh đó, các yếu tố chính sách thương mại gần đây khiến dòng chảy hàng hóa tái cơ cấu, làm tăng chi phí và độ nhạy cảm của giá đối với biến động cung – cầu ngắn hạn. Trong nước, hoạt động chốt bán phòng hộ vẫn thận trọng khi nhiều nông hộ kỳ vọng mức giá tốt hơn khi vào vụ thu hái cuối tháng 10 – đầu tháng 11.
Về cung, Tây Nguyên bước vào cao điểm chăm sóc trước thu hoạch. Mưa ngắt quãng giúp cây hồi phục nhưng có thể ảnh hưởng tiến độ phơi sấy đầu vụ, nhất là các khu vực trũng và vùng có hạ tầng sân phơi còn hạn chế. Doanh nghiệp thu mua cho biết lượng hàng giao ngay chưa dồi dào, trong khi hợp đồng giao xa ký từ trước cần gom đủ chuẩn, góp phần giữ giá nội địa neo cao. Ở chiều cầu, các nhà rang xay vẫn chủ động hàng tồn kho nhưng phải cân đối chi phí do giá quốc tế tăng cùng chi phí tài chính.
Triển vọng ngắn hạn, khi vụ mới ra hàng mạnh hơn, giá có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh kỹ thuật. Tuy vậy, nếu tồn kho đạt chuẩn trên hai sàn chưa cải thiện đáng kể và thời tiết còn bất định, mặt bằng giá nhiều khả năng vẫn duy trì cao hơn cùng kỳ năm trước. Nông hộ có thể cân nhắc bán tỉ lệ từng phần khi giá tiến sát hoặc vượt các ngưỡng kỳ vọng để giảm rủi ro tồn kho lúc thời tiết bất lợi; đồng thời chú ý phân loại, phơi sấy đạt chuẩn để hưởng chênh lệch giá tốt. Doanh nghiệp xuất khẩu nên theo sát biến động basis giữa thị trường nội địa và sàn, tối ưu chi phí logistics, và chủ động đàm phán điều khoản giao hàng nhằm hạn chế rủi ro thời tiết đầu vụ.
M.T
