Giá cà phê hôm nay 21.12: Bật tăng, lấy lại mốc 90.000 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Thị trường cà phê trong nước bật tăng mạnh mẽ

Trái với dự đoán ảm đạm ban đầu, thị trường cà phê ngày Chủ nhật bất ngờ ghi nhận tín hiệu tích cực khi lực cầu "bắt đáy" xuất hiện mạnh mẽ.

không khí tại các "thủ phủ" cà phê Tây Nguyên đã bớt căng thẳng hơn rất nhiều so với những ngày trước đó. Nếu như hôm qua, thị trường chìm trong sợ hãi với mức giá 87.000 đồng, thì sáng nay, bảng giá tại các đại lý lớn đã đồng loạt được điều chỉnh tăng.

Tại Đắk Nông: Địa phương phản ứng nhanh nhất với xu hướng hồi phục. Tại Gia Nghĩa và Đắk R'lấp, giá thu mua đã tăng 1.500 đồng/kg, vươn lên dẫn đầu khu vực ở mức 90.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk: Vựa cà phê lớn nhất cả nước cũng ghi nhận sức mua tốt trở lại. Tại Cư M'gar, Buôn Hồ và Ea H'leo, giá cà phê nhân xô sáng nay giao dịch quanh mức 90.200 – 90.300 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg so với đáy hôm qua.

Tại Lâm Đồng: Các huyện Di Linh, Bảo Lộc đã thoát khỏi mức giá "đầu 8". Giá thu mua tăng 1.000 đồng/kg, hiện đứng ở mức 89.500 đồng/kg.

Tại Gia Lai và Kon Tum: Giá cũng nhích tăng lên mốc 90.000 đồng/kg.

Giải mã cú "đảo chiều": Vì sao giá tăng khi sàn quốc tế nghỉ?

Thông thường, giá cà phê ngày Chủ nhật sẽ đi ngang do hai sàn London và New York đóng cửa. Tuy nhiên, đợt tăng giá đột biến hôm nay xuất phát hoàn toàn từ nội lực cung - cầu trong nước:

Nông dân "phản kháng": Khi giá rớt xuống vùng 87.000 đồng/kg hôm qua, làn sóng bán tháo (panic selling) đã chấm dứt. Thay vào đó, bà con nông dân đồng loạt "đóng kho", kiên quyết không bán ra ở mức giá mà họ cho là quá rẻ mạt so với công sức chăm sóc. Động thái này đã tạo ra sự khan hiếm hàng cục bộ.

Đại lý "đói hàng": Nhiều đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu đã tranh thủ ép giá mấy ngày qua nhưng chưa gom đủ lượng hàng cần thiết cho các hợp đồng giao ngay (spot) tháng 1/2026. Trước áp lực nông dân găm hàng, họ buộc phải nâng giá mua vào để kích thích nguồn cung quay trở lại.

Tâm lý ổn định: Tin tức về việc sản lượng vụ mùa năm nay tại một số vùng sụt giảm do biến đổi khí hậu bắt đầu được chia sẻ rộng rãi, giúp củng cố niềm tin rằng giá khó có thể giảm sâu hơn nữa.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo bà con không nên quá hưng phấn. Áp lực từ vụ thu hoạch vẫn còn đó, việc giá tăng nóng trở lại ngay lập tức lên 100.000 đồng là kịch bản khó xảy ra trong ngắn hạn. Chiến lược "bán nhỏ giọt" khi giá tăng vẫn được khuyến nghị để đảm bảo dòng tiền và an toàn vốn.

Dự báo tuần tới (22/12 – 28/12)

Tuần sau, thị trường tài chính toàn cầu sẽ bước vào kỳ nghỉ lễ Noel.

Thanh khoản: Sẽ sụt giảm mạnh trên các sàn quốc tế.

Biến động: Giá trong nước sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào tâm lý người bán. Nếu nông dân tiếp tục giữ hàng, giá có thể duy trì vững trên mốc 90.000 đồng.

M.T