Giá cà phê hôm nay 16.1: Bám sát mốc 99.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 16.1 ghi nhận trạng thái phân hóa nhẹ trên thị trường quốc tế nhưng vẫn giữ được lực đẩy tích cực tại các vùng trồng trọng điểm trong nước.

Thị trường trong nước: Sắc xanh duy trì tại các thủ phủ cà phê
Bước vào phiên giao dịch sáng sớm ngày 16/1/2026, thị trường cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục ghi nhận những chuyển động khả quan sau khi hấp thụ tốt các tín hiệu từ phiên đóng cửa đêm qua của sàn London. Tại Đắk Nông cũ, giá cà phê nhân xô hôm nay đã ghi nhận mức thu mua đạt 98.800 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 200 đồng so với sáng qua. Đây là khu vực có tốc độ phục hồi giá ổn định nhất nhờ chất lượng hạt nhân năm nay đạt tiêu chuẩn cao, đáp ứng tốt các yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc của các nhà nhập khẩu châu Âu.
Tại tỉnh Đắk Lắk, mặt bằng giá cũng ghi nhận sự khởi sắc tương tự khi các đại lý tại Cư M'gar và Ea H'leo báo giá thu mua ở ngưỡng 98.700 đồng/kg. Trong khi đó, tại tỉnh Gia Lai và Kon Tum cũ, mức giá giao dịch hiện đang dao động ổn định quanh mốc 98.500 đồng/kg.
Riêng tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Bảo Lộc và Di Linh ghi nhận mức giá 98.000 đồng/kg, chính thức đưa toàn bộ các vùng trồng trọng điểm vượt qua ngưỡng sàn 98.000 đồng. Theo nhận định của giới thương lái, dù đang trong vụ thu hoạch nhưng lượng hàng thực tế chảy vào kho của các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn khá nhỏ giọt do nông dân đang thực hiện chiến lược bán hàng có kiểm soát, chỉ giải phóng một phần lượng hàng để trang trải chi phí, phần còn lại vẫn được găm giữ với kỳ vọng giá sẽ sớm chạm mốc 100.000 đồng/kg.
Thế giới: Robusta sàn London bứt phá trước áp lực tồn kho thấp
Diễn biến của giá cà phê quốc tế trong phiên giao dịch rạng sáng nay (giờ Việt Nam) cho thấy sự trái chiều thú vị giữa hai dòng cà phê chủ lực. Tại sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 đã ghi nhận mức tăng nhẹ, chốt phiên ở ngưỡng 3.955 USD/tấn. Đà tăng này được hỗ trợ mạnh mẽ bởi báo cáo tồn kho đạt chuẩn trên sàn London vẫn đang neo ở mức thấp kỷ lục trong vòng nhiều năm. Thêm vào đó, những lo ngại về việc gián đoạn chuỗi cung ứng do căng thẳng địa chính trị tại các tuyến hải hành quốc tế vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, khiến các nhà rang xay phải duy trì mức giá cao để đảm bảo nguồn hàng dự trữ.
Trái ngược với Robusta, giá cà phê Arabica trên sàn New York lại ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm nhẹ sau chuỗi ngày tăng nóng. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 của Arabica đã giảm nhẹ khoảng 1,2%, lùi về mức 356,00 cent/lb. Áp lực giảm giá của Arabica đến từ việc đồng USD duy trì sức mạnh và các báo cáo dự báo thời tiết tại Brazil cho thấy lượng mưa đang dần cải thiện, giúp giảm bớt nỗi lo về tình trạng khô hạn ảnh hưởng đến năng suất niên vụ tới. Tuy nhiên, các chuyên gia phân tích cho rằng đây chỉ là nhịp điều chỉnh kỹ thuật ngắn hạn và khó có thể kéo theo đà sụt giảm của Robusta do đặc thù thiếu hụt nguồn cung dòng cà phê vối từ Việt Nam và Indonesia vẫn đang là yếu tố then chốt cầm trịch thị trường.
M.T














