Giá cà phê hôm nay 11.2: Bật tăng, Tây Nguyên hướng mốc 97.000 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Thị trường trong nước: "Chợ chiều" ngày 24 Tết, giao dịch tê liệt

Bước sang ngày 11/2/2026 (tức 24 tháng Chạp), thị trường cà phê nguyên liệu Việt Nam chính thức bước vào kỳ nghỉ Tết sớm về mặt thanh khoản. Không khí giao dịch tại các thủ phủ Tây Nguyên gần như "đóng băng", khi phần lớn đại lý đã chốt sổ, ngừng thu mua hoặc chỉ duy trì hoạt động cầm chừng để phục vụ những nông dân cần tiền mặt gấp phút chót.

Ghi nhận lúc 9h00 sáng, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên không có biến động nhiều so với hôm qua, dao động trong biên độ hẹp 93.500 – 94.800 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk: Tại Cư M'gar, giá thu mua được niêm yết danh nghĩa ở mức 94.500 đồng/kg. Các vùng Ea H'leo và Buôn Hồ dao động quanh 94.300 – 94.400 đồng/kg. Tuy nhiên, các kho lớn đã bắt đầu dọn dẹp, tổng kết cuối năm và hạn chế nhập kho mới.

Tại Lâm Đồng: Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà ghi nhận mức giá thấp nhất vùng, khoảng 93.500 đồng/kg. Người dân tại đây chủ yếu tập trung sắm Tết, hoạt động mua bán cà phê gần như ngưng trệ.

Tại Đắk Nông: Giá cà phê tại Gia Nghĩa và Đắk R'lấp vẫn giữ được mức cao nhất khu vực, khoảng 94.800 đồng/kg, nhưng khối lượng giao dịch thực tế rất thấp.

Tại Gia Lai: Giá tại Chư Prông và Pleiku đi ngang ở mức 94.400 đồng/kg.

Tình trạng "xanh vỏ đỏ lòng" (giá thế giới tăng nhưng trong nước không tăng) đang diễn ra. Nguyên nhân chính là do các nhà xuất khẩu và FDI đã tạm ngừng hoạt động mua vào để tránh rủi ro biến động giá và tỷ giá trong kỳ nghỉ lễ kéo dài 7-9 ngày của Việt Nam.

Thị trường thế giới: Sắc xanh trở lại, Robusta lấy đà

Trên thị trường quốc tế, kết thúc phiên giao dịch ngày 10/2 (rạng sáng 11/2 giờ Việt Nam), hai sàn phái sinh đã có nhịp hồi phục tích cực sau chuỗi ngày giảm sâu.

Sàn London (ICE Europe): Giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 đã quay đầu tăng 25 USD, chốt phiên tại mức 3.780 USD/tấn. Việc giá giữ vững được trên mốc hỗ trợ 3.750 USD và bật tăng trở lại cho thấy lực bắt đáy từ các quỹ đầu cơ đã xuất hiện. Tuy nhiên, thanh khoản trên sàn này dự báo sẽ sụt giảm mạnh trong những ngày tới do thiếu vắng "tay chơi" lớn nhất là Việt Nam.

Sàn New York (ICE US): Giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 3/2026 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ 2 cent, lên mức 298,55 cent/lb. Tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE giảm nhẹ cùng với thông tin về việc đồng Real Brazil tăng giá đã hỗ trợ đà hồi phục của Arabica.

Nhận định và Dự báo dịp Tết Bính Ngọ

Dự báo xu hướng: Trong những ngày còn lại của năm cũ (từ 25 đến 30 tháng Chạp), thị trường trong nước sẽ hoàn toàn "tắt thanh khoản". Giá niêm yết tại các đại lý (nếu còn mở cửa) sẽ chỉ mang tính chất tham khảo và thường bị ép thấp hơn giá trị thực tế để trừ hao rủi ro.

Góc nhìn chuyên gia: Theo các nhà phân tích, việc Robusta thế giới hồi phục trong phiên hôm qua là tín hiệu tốt cho ngày mở cửa đầu năm mới (khai Xuân). Nếu trong kỳ nghỉ Tết của Việt Nam, giá Robusta thế giới vượt lại mốc 3.850 USD/tấn, giá cà phê nội địa có thể bật tăng mạnh lên vùng 96.000 - 97.000 đồng/kg ngay trong những phiên giao dịch đầu tiên của năm Bính Ngọ.

Với nông dân lúc này, việc bán cà phê không còn là ưu tiên. Bà con nên yên tâm nghỉ ngơi, vui Xuân đón Tết. Với diễn biến thế giới đang hồi phục, khả năng ra Giêng giá sẽ tốt hơn hiện tại.

Với nhà đầu tư cần theo dõi sát diễn biến tồn kho trên sàn London trong tuần này. Nếu tồn kho tiếp tục giảm sâu trong khi Việt Nam nghỉ lễ, "cú sốc" cung có thể đẩy giá thế giới tăng vọt.

M.T