Giá cà phê hôm nay 11.12: Cao nhất 100.800 đồng/kg

Theo dõi KTMT trên

Diễn biến thị trường cà phê trong nước

Cập nhật sáng ngày 11/12, thị trường nội địa ghi nhận mức giảm thêm trung bình từ 400 – 600 đồng/kg so với phiên hôm qua.

Đáng báo động nhất là tại thủ phủ cà phê Lâm Đồng, mức giá thu mua tại một số đại lý đã chạm mức sàn 100.000 đồng/kg. Đây là mức giá thấp nhất kể từ đầu vụ thu hoạch đến nay, khiến tâm lý bà con nông dân bắt đầu dao động mạnh.

Bảng giá cà phê chi tiết tại các địa phương (Cập nhật 11/12/2025):

Tại các khu vực như Di Linh và Lâm Hà (Lâm Đồng), một số thương lái nhỏ lẻ thậm chí đã phát giá 99.500 đồng/kg đối với hàng xô có tỷ lệ tạp chất cao hoặc độ ẩm chưa đạt chuẩn, chính thức phá vỡ mốc 100k ở giao dịch cục bộ.

Thị trường cà phê thế giới: Sàn London bị bán tháo

Tác động tiêu cực từ thị trường quốc tế là nguyên nhân trực tiếp khiến giá nội địa không thể ngóc đầu dậy. Kết thúc phiên giao dịch rạng sáng nay (giờ Việt Nam):

Sàn London (Robusta): Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 1/2026 giảm mạnh 42 USD, chốt phiên tại 4.246 USD/tấn. Giới đầu cơ trên sàn London đang gia tăng vị thế bán khống (short-selling) khi nhận định nguồn cung từ Việt Nam sẽ dồi dào trong 2 tuần tới.

Sàn New York (Arabica): Cũng chìm trong sắc đỏ, giảm 2,15 cent, về mức 405,8 cent/lb.

Nguyên nhân khiến giá cà phê giảm liên tiếp

Cung vượt cầu ngắn hạn: Tiến độ thu hoạch và phơi sấy diễn ra nhanh. Lượng hàng đổ về kho đại lý tăng đột biến gây ứ đọng cục bộ, thương lái buộc phải hạ giá để hạn chế rủi ro ôm hàng.

Dòng tiền bị rút ròng: Như đã đề cập ở các bản tin trước, dòng tiền nóng đang bị hút mạnh sang thị trường Hồ tiêu (đang biến động mạnh) và chi trả nợ cuối năm, khiến lực đỡ giá cho cà phê bị yếu đi.

Tâm lý đám đông: Việc giá liên tục "cưa chân bàn" (giảm từ từ mỗi ngày) khiến nông dân mất kiên nhẫn, mang hàng ra bán để cắt lỗ, vô tình tạo thêm nguồn cung giá rẻ cho thị trường.

Nếu phiên giao dịch chiều nay và sáng mai, giá tại Đắk Lắk cũng mất mốc 100.000 đồng, thị trường có thể kích hoạt một đợt bán tháo mạnh đưa giá về vùng 98.000 đồng/kg để tìm điểm cân bằng mới.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng kỳ vọng lực cầu bắt đáy từ các nhà rang xay lớn sẽ xuất hiện tại vùng 99.000 - 100.000 đồng để chặn đà rơi.

Trong bối cảnh này, khuyến nghị người dân không bán tháo theo đám đông: Giá 100.000 đồng/kg tuy thấp hơn đỉnh nhưng vẫn là mức giá cao kỷ lục so với trung bình nhiều năm. Việc bán tống bán tháo lúc này dễ rơi vào "bẫy giá" của thương lái.

Nếu chưa quá bí bách về tiền mặt, bà con nên phơi khô, làm sạch và gửi kho (chưa chốt giá) hoặc trữ tại nhà. Lịch sử cho thấy sau khi áp lực thu hoạch qua đi (thường là sau Tết Dương lịch), giá thường có nhịp hồi phục.

M.T