Giá cà phê hôm nay 11.1: Tiếp đà giảm, lùi về sát mốc 97.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 11.1.2026, thị trường trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm nhẹ trong ngày nghỉ cuối tuần.

Thị trường trong nước: Giá cà phê điều chỉnh giảm tại các vùng trồng trọng điểm
Ghi nhận trong sáng ngày Chủ nhật 11/1/2026, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên có sự điều chỉnh giảm từ 200 – 300 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Tại khu vực Đắk Nông cũ, dù ghi nhận mức giảm nhẹ nhưng đây vẫn là địa phương giữ mức giá cao nhất toàn vùng, hiện đang giao dịch quanh mốc 97.800 đồng/kg. Trong khi đó, tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê hôm nay cùng ghi nhận mức giảm 300 đồng/kg, đưa giá thu mua về mức 97.500 đồng/kg. Địa phương có mức giá thấp nhất trong khảo sát sáng nay là tỉnh Lâm Đồng, khi các đại lý tại Di Linh và Bảo Lộc niêm yết giá ở ngưỡng 97.200 đồng/kg.
Theo đánh giá của giới chuyên môn, đợt giảm giá này chủ yếu mang tính chất điều chỉnh kỹ thuật khi thị trường đã trải qua giai đoạn tăng nóng và neo ở mức cao liên tục trong tuần trước. Bên cạnh đó, việc tiến độ thu hoạch tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn cao điểm cũng khiến nguồn cung thực tế trên thị trường dồi dào hơn, tạo áp lực giảm nhẹ lên giá thu mua nội địa. Tuy nhiên, mức giá quanh ngưỡng 97.000 đồng/kg vẫn được xem là mức thu nhập rất tốt đối với nông dân, giúp bà con yên tâm đầu tư cho vụ mùa tới.
Thế giới: Áp lực bán tháo đẩy hai sàn quốc tế "đỏ lửa"
Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê trên cả hai sàn London và New York đồng loạt ghi nhận những mức sụt giảm rất mạnh. Tại sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 đã giảm xuống mức 3.903 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 5/2026 cũng lùi về mức 3.837 USD/tấn. Việc đồng USD duy trì sức mạnh cùng với tâm lý bán chốt lời của các quỹ đầu cơ sau chuỗi ngày tăng trưởng liên tiếp đã trực tiếp kéo lùi đà tăng của dòng cà phê vối.
Tương tự, tại sàn New York, cà phê Arabica cũng chứng kiến một phiên lao dốc mạnh mẽ. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm tới 3,94%, hiện chỉ còn giao dịch ở mức 357,65 cent/lb. Mức giảm này phần lớn đến từ những thông tin tích cực về thời tiết tại các vùng trồng chính của Brazil, nơi những cơn mưa gần đây đã giải tỏa phần nào lo ngại về tình trạng khô hạn kéo dài, làm tăng triển vọng sản lượng cho niên vụ sắp tới. Sự sụt giảm của Arabica đã vô hình trung tạo hiệu ứng kéo giá Robusta và giá cà phê nội địa Việt Nam đi xuống theo xu hướng chung của thị trường hàng hóa toàn cầu.
Mặc dù thị trường đang trong nhịp điều chỉnh ngắn hạn, nhưng xét về dài hạn, giá cà phê vẫn nhận được sự hỗ trợ từ chi phí logistics tăng cao và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu không có dấu hiệu suy giảm. Nhà đầu tư và doanh nghiệp xuất khẩu hiện đang nín thở chờ đợi các tín hiệu mới từ báo cáo tồn kho tại các kho cảng châu Âu trước khi đưa ra các quyết định mua bán lớn cho giai đoạn sau Tết Nguyên đán.
M.T














